1.平菇一盘，洗净,郑州暂住证怎样办，去掉根蒂
2.用沸水焯两分钟。
3.捞出控水
4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条
5.把淀粉跟面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀,郑州暂住证怎样办，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比拟脆蓬松.
6.锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，而后捞出，持续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。
调的糊里能够加葱花或者黑胡椒孜然什么的，有的人爱好炸好后蘸料吃，就看个人的口味了，不什么硬性划定的。
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